Sotong Sumbat

Hai!! terima kasihlah banyak-banyak sudi meneruskan bacaan korang2 ke entry seterusnya. Korang tau tak sotong tu sedap?! Sedap gila sampai aku curi resipi di bawah nak suruh korang masakkan

Bahan A utk sumbat dlm sotong:

Kentang potong dadu kecik2

Halba (sikit je tau)

Taufu telor di hancurkan

Bahan B menumis:

Bawang kecik + bawang putih + halia dihiris

Cili blender

Cili masak & Daun sup di potong utk hiasan

Lidi untuk halang isi sotong dr terkeluar

1. Sotong di cuci hingga bersih.

2. Bahan A di goreng dengan myk yg sedikit. (Goreng kentang tu dulu ya then baru letak halba + taufu telor)

3. Sumbatkan Bahan A dalam sotong tadi. Secure dengan lidi. Ai xdek lidi so, sumbat padat2 tapi jangan sampai penuh agar xterkeluar isinya.

4. Tumiskan Bahan B hingga naik bau. Masukkan sotong yg dah di sumbat tadi. Biarkan hingga sotong masak (jgn lelama kang sotong jadi liat)

Sumber: mummyirman.blogspot.com